A pecuária leiteira é diretamente afetada pelas alterações climáticas. Com a queda na produção de leite sob condições de altas temperaturas, os pecuaristas recorrem à climatização dos currais. E considerando o clima brasileiro, a climatização na pecuária leiteira deixou de ser uma opção para se tornar uma necessidade.
Por que os animais precisam de ambiente fresco?
O chamado estresse calórico, força provocada pelo ambiente térmico sobre o organismo dos animais, afeta o conforto do animal, os hábitos alimentares, ingestão de líquidos e como consequência, afeta a produção leiteira.
Pesquisadores apontam que as melhores condições para os animais seriam, de modo geral, em temperaturas que giram em torno de 13 a 18°C e umidade relativa do ar entre 60 a 70%.
As altas temperaturas e alta umidade também podem aumentar os riscos de infecções intramamárias e exposição a patógenos. Com muito calor, e se alimentando menos, a produção de leite cai, situação indesejada para a pecuária.
Por que climatizar o ambiente em que os animais ficam?
Como se pode perceber, além do bem-estar animal, a climatização oferece temperaturas mais baixas e controladas, contribuindo para o gado leiteiro manter seus hábitos alimentares em dia, além de reduzir a frequência respiratória e gerar menos estresse no animal.
Em ambiente de estresse térmico, em altas temperaturas, o leite produzido tende, inclusive, a oferecer menor porcentagem de gordura.
E quais os benefícios da climatização na pecuária leiteira?
Redução do estresse animal
A climatização reduz o estresse animal, ajudando a manter o apetite da criação, afastando as chances de acidose ruminal e mantendo os níveis de gordura no leite produzido.
Menor risco de comprometimento da produção
O organismo das vacas se recuperação de maneira lenta do estresse calórico a que foi submetido. A climatização dos currais ajuda a diminuir os riscos de comprometimento da lactação animal devido às altas temperaturas.
Ambiente com adequação climática
Estudos demonstram que o ambiente de espera da segunda ordenha, com temperaturas controladas e mais frescas, conseguiu proporcionar aumento de 7,28% na produção de leite, além de conforto respiratório e redução na frequência cardíaca dos animais.
Qualidade do leite produzido
A climatização impede que o calor induza o aumento da temperatura corporal dos animais, bem como o aumento no consumo de água; em altas temperaturas a alimentação também fica prejudicada, fazendo com que a qualidade do leite, problema que pode ser evitado através do controle de temperatura nos currais.
Como aplicar a climatização na pecuária leiteira?
As soluções para enfrentar o calor começam na estrutura do prédio, que pode ter pé direito mais alto, espaços para ventilação natural e espaço para os animais não ficarem amontoados.
Embora o gado leiteiro consiga manter a temperatura corporal constante, independente do ambiente, o gasto energético pode prejudicar a produção.
Uma das melhores soluções de melhor custo-benefício para baixar a temperatura nos currais é através do uso de ventiladores, que auxilia na dissipação do calor, e pode ajudar na diminuição de perda da produção entre 10% a 20%.
Para essas e outras soluções em climatização para pecuária leiteira, acesse e conheça a Agrobrisa.
CHAMADA:
No clima tropical, o gado leiteiro tende a reduzir a produção devido ao calor. A climatização dos currais melhora o bem-estar e aumenta a produção de leite: acesse e conheça os benefícios da climatização para a pecuária leiteira.